| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 青椒煸鸡翅热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡,相当于踢踏舞104分钟消耗的热量288 | |||||
1、将鸡翅洗净，剁成2－3厘米大的块。青椒洗净切成1厘米的段。
2、将炒锅置于旺火上，放油烧至六成油温，放入姜片炒出香味，再放入青椒、花椒炒香并出辣味，加鸡翅、精盐炒熟。
3、最后加入胡椒粉翻炒均匀，铲出装盘即成。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、解药毒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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