| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 91千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 595.5克 | 黑胡椒面包热量/卡路里1725千卡 | |||
 热量1725千卡,相当于壁排球246分钟消耗的热量420 | |||||
1、揉好面团基础发酵后分成6等分，滚圆松弛5分钟，包入内馅
2、放入已抹油的8寸圆形烤馍内，盖上保鲜膜，最后发酵约50分钟
3、在面团表面刷上蛋液
4、放入预热180度烤箱，烤28分钟
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、改善睡眠、美白等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与钙粉、菠萝、菜花相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效；可与苋菜、圆生菜、韭菜搭配；与鹅蛋、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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