| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫糯米 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 麻香米糕热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡,相当于做作业832分钟消耗的热量108 | |||||
1、紫糯米和圆粒糯米分别加水浸泡6小时。白芝麻放入平底锅中，小火焙成金黄色，出香味。葡萄干洗净。
2、将紫糯米和圆粒糯米混合，淘洗干净后倒入电饭锅中，同时放入葡萄干和红砂糖，加入适量凉水（水量以没过米粒2cm为宜），搅拌均匀后蒸熟成糯米饭。
3、取一个方形盒子，垫上一层保鲜膜，将蒸好的糯米饭乘热盛入盒内，压紧实后撒上一层熟白芝麻，静置温凉后取出，去掉保鲜膜切成小块即可。
紫糯米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有开胃益中、明目活血、增加食欲等功效；可与绿豆、粳米、红豆搭配；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、通便、补血明目等功效；可与山药、梨、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、防肿瘤、防止冠心病等功效；可与橙子、虾仁、薏苡仁搭配；与白萝卜、螃蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
