鸡肶菇炒肉片的热量/卡路里_鸡肶菇炒肉片的做法

1、鸡肶菇洗净汆水备用。
2、瘦肉切片，用食盐、植物油、生粉、生抽、糖、胡椒粉拌匀20分钟。
3、红萝卜去皮切片，辣椒去核切长条。
4、热锅下油，放入姜片爆香，加入鸡肶菇爆炒片刻兜起(洗干净锅)。
5、再热锅下油，放入肉片，将肉片拨开(慢火)加盖2分钟，再将肉片反过来加盖，两面焗至金黄色，加入红萝卜、青、红椒兜匀，加入少许开水，煮2分钟左右，放回鸡肶菇，加入食盐兜匀，最后放入蚝油、麻油兜匀即可上碟。食饭啰。。。。。。。。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效；可与扁豆、南瓜、黑木耳搭配；与杏仁、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、消食、促消化等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、挡辐射、帮助消化等功效；可与圆白菜、鹌鹑、海虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进消化、帮助消化等功效；可与紫甘蓝、兔肉、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡肶菇炒肉片的热量和减肥功效