| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 2436千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 香煎羊排热量/卡路里2436千卡 | |||
 热量2436千卡,相当于脱衣服1218分钟消耗的热量120 | |||||
1、鹰嘴豆酱做法：
2、将所有用料放入打碎机里打制成鹰嘴豆酱。
3、羊排做法：
4、白芝麻放入锅中，用中火炒上颜色待用。
5、中火加热锅中的橄榄油，待烧热后放入羊排，每面各煎3分钟取出，再调入盐和黑胡椒碎，放入预热至180度的烤箱中烤制5分钟。
6、将烤好的羊排切成大块，在每块上面放上少量的鹰嘴豆酱，最后撒上白芝麻即可。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、养颜护肤、益肝等功效；可与洋葱、香菜、白果搭配；与乳酪、梨、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
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