| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米豆腐 | 克 | 310千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 辣炒米豆腐热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于骑独轮车62分钟消耗的热量300 | |||||
1、原料图，红椒和米豆腐均洗净备用。
2、红椒切块，米豆腐切成小块，蒜切末。
3、起油锅爆香蒜末和老干妈辣椒酱。
4、下米豆腐。
5、炒至均匀上色后下红椒块。
6、炒至红椒断生，放适量盐出锅。
米豆腐的热量81千卡（每100克）；具有消暑、美容、减肥排毒等功效；可与金针菇、西葫芦、荠菜搭配；与葱、比目鱼、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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