| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可 | 克 | 93千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 雪人巧克力咖啡热量/卡路里93千卡 | |||
1、选一个有高度的耐热量杯,加入高脂牛奶(5以上的)150ml,加入1/2勺砂糖,入微波炉高火加热40秒,直到牛奶微热。
2、用打奶泡器打奶泡。把量杯倾斜45度角地拿着,奶泡器上下移动着打奶泡。直到奶泡增多密实有光亮为止(一般需要1分-1分30秒),打好后顿一顿量杯,目的是挤碎大气泡,之后静置15秒左右再用。用的时候先用勺子把表面的一层粗泡刮下去,就可以获得湿性奶泡了。
3、把热浓可可倒入浓缩咖啡中,用牛奶泡中的牛奶充满杯。
4、把湿性奶泡用勺子舀出来放在咖啡巧克力上,用牙签随意按照创意勾画。。
可可的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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