| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄芪 | 克 | 9千卡 | 287千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 5千卡 | 166千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 10千卡 | 322千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 西红柿浓汤热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡,相当于洗车77分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把猪大骨和脊骨、生姜放在炒锅里炒干水分；
2、加入料酒、洋葱和水；
3、煮开后打去水面上的泡沫；
4、砂锅洗干净，放入当归、黄芩、玉竹、西洋参、瑶柱，加水烧开，后放入炒锅里的猪大骨和脊骨，炒锅的水留用烧菜；
5、在煨到1个小时的时候放入盐
6、加盖熬制3个小时直到猪骨可拆、汤色变白就好了。
当归具有预防高血压、补血、心律失常等功效；可与桂圆、肉苁蓉、熟地搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有生肌、益气固表、治疗高血压等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有除烦、润燥、止渴等功效；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理脾健胃、利湿消积、抗癌等功效；可与莲子、枸杞子、核桃搭配；与排骨、火腿、羊肉相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有老年痴呆、增强记忆力、消除疲劳等功效；可与猪骨搭配；
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