| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 营养丰富的-山药羹热量/卡路里556千卡 | |||
1、山药洗净去皮切丁,银耳泡发摘成小朵,莲子泡软去掉莲心。
2、锅内加水1500克,放入山药丁、银耳、莲子、冰糖、枸杞开锅后慢火煮沸半小时即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、带下、延年益寿等功效;可与羊肚、韭菜籽、羊排搭配;与甘遂、虾、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、美容、补肾等功效;可与青鱼、莲子、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、治疗高血压、益肾涩清等功效;可与榛子、红薯、枸杞子搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺止咳、养阴生津等功效;可与莼菜、鸭梨、石榴搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、延缓衰老、抗脂肪肝等功效;可与决明子、银耳、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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