| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 菠萝啤 | 克 | 53千卡 | 40千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 菠萝啤鸡翅热量/卡路里1677千卡 | |||
1、在鸡翅内侧划痕,然后两边涂抹上蜂蜜;
2、起油锅,放干辣椒爆香,将鸡翅放进锅内煎得两边微泛金黄;
3、加少许生抽,倒入一瓶菠萝啤,盖上盖焖二十分钟左右;
4、揭开锅盖,如用瓶底锅,将锅倾斜,让汁液可泡到鸡翅;
5、加入一匙蒜蓉香辣酱,翻炒至收汁。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
菠萝啤的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、挡辐射、促进消化等功效;可与娃娃菜、圆白菜、茄子搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与雪梨、茼蒿、黄瓜搭配;与河蟹、鲫鱼、白开水相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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