| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉馅 | 克 | 619千卡 | 203千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 羊肉瓤冬瓜热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于手工活438分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把冬瓜削皮，如果冬瓜很嫩则不用削，然后用刀把冬瓜顶部切掉（顶部不要扔留下待用），然后把内部挖空，清洗干净。
2、将葱姜切碎拌入羊肉馅中，加酱油、盐、鸡精搅拌均匀，腌5分钟。
3、将腌好的羊肉馅装入冬瓜里装满，然后把冬瓜顶部盖上，在拿牙签插在上面固定好，放在大的容器里。
4、等蒸锅里的水开后蒸一个小时。
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有温补脾胃、生肌健力、益气补虚等功效；可与辣椒、白果、香菜搭配；与首乌、南瓜子、红螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、解毒、利尿消肿等功效；可与甲鱼、仔鸡、草鱼搭配；与山竹、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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