| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红葡萄酒 | 克 | 91千卡 | 74千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 红酒梨子热量/卡路里663千卡 | |||
1、梨去皮,整个放入锅内,加入红葡萄酒、柠檬片和蜂蜜;
2、开锅转小火,煲2小时(为了让梨子的味道均匀,过一小会儿翻至1次)。
红葡萄酒的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、利尿通便、预防高血压等功效;可与银耳、核桃、猪肺搭配;与白开水、大花蟹、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、化痰止咳、生津解暑等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与胡萝卜、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与雪花梨、南瓜子、胡萝卜搭配;与莴笋、洋葱、大米相克,同食可能会引起不适;
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