| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 红烧肋排热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于扭腰218分钟消耗的热量356 | |||||
1、将肋排洗净，凉水下锅，焯一下。然后用温水把焯好的肋排冲洗干净。
2、把加工好的肋排依次码放在锅底。加入红烧汁，盐及热水。大火，锅开后转小火炖一个小时左右即可。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、润燥等功效；可与白菜、丝瓜、冬瓜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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