| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 糯米枣热量/卡路里644千卡 | |||
1、将红枣洗净刨开去核;糯米粉用温水和成面团,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的长粒,然后塞进红枣里,并按紧,备用。
2、煮锅中放入凉水和冰糖,中火烧至水热时放入包好的红枣。
3、改小火,慢慢煮二十分钟左右,红枣被炖得饱满而莹亮,捞出待凉后即可食用。
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、补益脾胃、提高免疫力等功效;可与枸杞子、兔肉、黄豆搭配;与虾、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、补脑益智、补虚等功效;可与兔肉、香瓜、桂花搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、生津止渴等功效;可与香蕉、白果、银耳搭配;
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