猪排两吃-炸猪排＋日式猪排盖饭的热量/卡路里_猪排两吃-炸猪排＋日式猪排盖饭的做法

主辅料：适量、猪里脊适量、鸡蛋适量、面包糠适量、洋葱适量、小鱼干适量、调料：适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、醪糟适量、紫菜碎适量、主辅料：适量、猪里脊适量、鸡蛋适量、面包糠适量、洋葱适量、小鱼干适量、调料：适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、醪糟适量、紫菜碎适量

1、猪里脊横刀切成１厘米的厚片。用刀在中间划上几刀，再用到背轻轻剁几下。加盐和胡椒粉腌制１５分钟。
2、小鱼干去头洗净。在锅中干炒，冲入水煮开后小火煮１０分钟。
3、腌好的肉片，依次沾干面粉，鸡蛋液和面包糠。下入锅中炸至两面酥脆金黄。出锅备用。
4、醪糟３０克，１００克鱼汤，２０克酱油在锅中煮开，下入洋葱丝。待洋葱软后，码放上炸好的猪排。最后将两只大散的鸡蛋液沿锅边倒入。蛋熟即可出锅。食用时撒上紫菜碎。

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补钙、滋肝阴等功效；可与小白菜、圆白菜、苋菜搭配；与羊肝、荞麦、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与香椿、干辣椒、菠菜搭配；与味精、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；

面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗便秘、治便秘等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促消化、促进消化等功效；可与猪肉、鸡蛋、羊排搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

猪排两吃-炸猪排＋日式猪排盖饭的热量和减肥功效