| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼柳 | 克 | 717千卡 | 232千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 煎鱼柳配柠檬土豆泥热量/卡路里717千卡 | |||
1、柠檬土豆泥做法:
2、土豆放入沸水中用大火煮15分钟至熟透。
3、用擦板将柠檬皮擦成茸,再挤去柠檬汁待用。
4、将煮好的土豆片捞出沥干水分,再调入黄油、奶油奶酪碎、柠檬皮茸、柠檬汁、盐、胡椒粉和适量清水,充分搅拌均匀制成土豆泥。
5、鱼柳做法:
6、鳕鱼柳用盐和胡椒粉调味,再均匀的沾上一层面粉。
7、黄油放入锅中加热融化,然后放入鳕鱼柳,用中火将两面煎制成金黄色(约3分钟)。
8、最后将土豆泥和鳕鱼柳放入盘中,再撒入黑胡椒碎即可。
鱼柳的热量232千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有利水消肿、通乳、清热解毒等功效;
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