| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 海带 | 克 | 7千卡 | 13千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 海带绿豆粥热量/卡路里969千卡 | |||
1、圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后,切成小片。
2、砂锅中加入1500ml清水,大火煮开,放入绿豆煮10分钟后,加入圆粒糯米、海带片、陈皮丝和姜丝,大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。
3、加入片糖,至糖溶化关火即可。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、抗菌抑菌、清暑益气等功效;可与马齿苋、西瓜、燕麦片搭配;与番茄、紫米、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、增强免疫力、利尿消肿等功效;可与黑芝麻、紫菜、北豆腐搭配;与柿子、薏米、猪血相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有行气宽中、调中、止咳等功效;可与厚朴、与苍术、生姜搭配;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、促消化、助阳等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
片糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、护肤、活血化淤等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与牛肉、竹笋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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