| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 包菜蛋炒饭热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于拉伸运动62分钟消耗的热量150 | |||||
1、包菜切细备用。（只用一小部分，大部分用于炒粉）
2、剩饭一小碗备用。
3、前面炒粉煎出来的另一半猪油加热，把蛋炒散。
4、蛋煎好盛出，倒入包菜翻炒。
5、包菜熟时加盐调味，加入炒好的蛋。
6、倒入剩饭，加适量酱油，翻炒。
7、翻炒均匀，饭热即可。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、减肥、预防感冒等功效；可与樱桃番茄、猪肉、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、丝瓜、玉米搭配；与味精、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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