| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 529千卡 | 392千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 974千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 90千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 欧式脆皮小蛋糕热量/卡路里1968千卡 | |||
1、将鸡蛋,糖,蜂蜜,隔水加热挑拌均匀,(40度)
2、打至发泡到成淡白色
3、加入过筛的面粉轻轻搅拌后加入水再拌勺。
4、最后加入油在拌匀。
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与茼蒿、鸭梨、胡萝卜搭配;与生菜、韭菜、葱相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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