普罗旺斯烩鸡的热量和减肥功效

鸡腿（整鸡腿）4只 适量、 洋葱1个（切成4瓣） 适量、 蒜2瓣（对半切开） 适量、 土豆500g（煮熟 适量、 切成4瓣） 适量、 番茄300g（切丁） 适量、 水100ml 适量、 黑橄榄50g（对半切开） 适量、 橄榄油1汤匙（15ml） 适量、 迷迭香 适量、 百里香各1/2茶匙（3g） 适量、 盐1/2茶匙（3g） 适量、 白胡椒粉1/3茶匙（2g） 适量