| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 963千卡 | 385千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 葱 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1102克 | 排骨玉米汤热量/卡路里2581千卡 | |||
1、准备材料
2、将排骨和猪肉皮先焯水
3、然后洗净后放在锅中
4、加入葱姜,放入3升的水,大火煮开后转小火一个小时
5、5,玉米切段,木耳撕成小片就可以
6、汤煮至浓稠后,放入玉米和木耳,稍煮一会儿,放盐起锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、润肌肤等功效;可与白菜、洋葱、海带搭配;与甘草、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、防癌、降血压等功效;可与大豆、洋葱、花菜搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与前腿牛肉、牛腱子肉、冬菇搭配;与苦苣、嫩豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温中止呕、解药毒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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