| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 917.5克 | 微波炉披萨热量/卡路里2169千卡 | |||
1、将酵母用温水溶解,加糖和盐溶解,再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中,这样能增加面饼的香味儿。
2、将和好的面粉盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。(我是放在微波炉里,放了一夜。)
3、将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝,红椒切块或切丝、香菇切片备用。
4、将洋葱屑、大蒜屑放在碗里,加橄榄油一勺、黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波炉里高火30秒。
5、将4中加入两大勺番茄酱,肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草,微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有,如果没有,再加热1分钟。做成酱料。
6、将面擀成饼,放在模具中,醒20分钟。
7、将芝士搓成圆条压在面饼四周,再将面饼包住芝士条,形成圆滚滚的一圈。
8、将面饼上面戳几个小洞,放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。
9、将酱料抹上,放入微波炉4分钟。
10、铺上一层马苏里拉奶酪,放上菜,微波炉再烤8分钟。
11、再铺上一层马苏里拉奶酪,再烤5分钟就可以了。
12、撒上点芝士粉,就完工了。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美容养颜、补充营养等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与鸡蛋、巧克力、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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