| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 家和万事兴 六和菜热量/卡路里514千卡 | |||
1、木耳、豆丫、菠菜焯熟。
2、各种蔬菜都切丝~
3、锅中放油,烧热,放入花椒炸香,捞出,放入葱花炸出香味。
4、葱油捞出,调入剩余作料。放入蔬菜中即可~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效;可与西兰花、鳕鱼、蜂蜜搭配;与山楂、茄子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、生津止渴等功效;可与醋、虾米、苹果搭配;与西红柿、菜花、大白菜相克,同食可能会引起不适;
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护心脏、补充钙质、补钙等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、利湿热、治疗便秘等功效;可与鸭肝、醋、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、增强免疫力、治便秘等功效;可与海蜇头、猪血、荸荠搭配;与猪血、鸭肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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