| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 五谷丰登 财茂金涌热量/卡路里574千卡 | |||
1、1橙掏空
2、2青豆米、胡萝卜过热水煮熟,西兰花于放盐开水中淖过;
3、3加鸡汤一碗,放去壳虾仁、火腿丁;
4、4汤汁收干时,加盐、胡椒粉略炒,上盘装进橙内。用西兰花作装饰
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、帮助消化等功效;可与西瓜、菠菜、鳕鱼搭配;与山药、茄子、醋相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健脾胃、防感冒等功效;可与圆白菜、虾、豆腐搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、提高性功能、促消化等功效;可与火龙果、西兰花、豆苗搭配;与葡萄、芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、抗衰老等功效;可与墨鱼、平菇、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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