| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 剁椒丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于扎马步15分钟消耗的热量240 | |||||
1、主辅料：丝瓜、剁椒。
2、丝瓜去皮、洗净、切段。
3、用水果刀或小羹匙，将丝瓜挖一个小坑。
4、把剁椒放在上面，均匀的撒一点盐、味精。
5、锅中加水、烧开，将其放入锅中。
6、大火蒸10分钟。
7、关火，3分钟后再揭开锅盖，（虚蒸3分钟）。
8、上桌即可食用。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、清凉、消热化痰等功效；可与北极虾 、海虾、虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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