| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 发面烧饼热量/卡路里1865千卡 | |||
 热量1865千卡,相当于登山机278分钟消耗的热量402 | |||||
1、和面放置温暖处发酵。
2、把油和面以3的比例混合成酥（甜得就加红糖）
3、把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。
4、取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。
5、平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅！
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、润肺、养血通乳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、促消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、护肤、温胃驱寒等功效；可与小米面、小米、姜搭配；与竹笋、文蛤、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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