| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烧鹅 | 克 | 289千卡 | 289千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 叉鹅汤濑粉热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于练武术22分钟消耗的热量790 | |||||
1、濑粉先用热水烫焯1分钟左右至熟,捞起沥干水待用,芫荽洗净，切碎叉烧,烧鹅切小块。
2、热锅后下油稍爆香蒜头加鸡精,盐及适量的水大火煮5分钟至汤底出味即可；
3、煮熟的濑粉置碗内铺好,上面摆放好叉烧,烧鹅,香菜等,再将刚才煮好的汤淋上,并撒上芫荽和白芝麻即可
烧鹅的热量289千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳化痰、益气补虚、解铅毒等功效；可与白萝卜搭配；与鸡蛋、梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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