| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 南瓜花粥热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡,相当于划船115分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜花蒂有点毛毛,要把外面这层毛毛的皮撕掉,里面的花蕊也要摘掉,不然会有点苦.整理好的南瓜花备用.(三个人的份量买一把南瓜花就够了)
2、瘦肉适量,切成细条,备用.
3、用一个盆乘出大半盆白粥,备用.
4、热锅倒油,油七成热后先把瘦肉放进去炒至半熟,接着把南瓜花倒进去炒熟.炒软炒熟了南瓜花就可以把白粥倒进去煮开,加入适量盐和鸡精,乘出盆中即可.
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润燥、润肌肤等功效；可与枇杷、蕨菜、圆茄子搭配；与甲鱼、梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
白粥的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有畅胃气、和五脏、和胃气等功效；
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