| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 无花果干 | 克 | 274千卡 | 249千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 赤豆 | 克 | 411千卡 | 329千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 八宝养颜粥热量/卡路里2389千卡 | |||
1、大米、黑米、薏仁淘洗干净,涨1h;
2、赤豆、红枣洗净,泡开,山药削皮切片备用;
3、电饭煲中加入5L清水,将大米、黑米、赤豆大火煮至沸腾,倒入洗净后的红枣、山药片及无花果干,待自动跳闸后,改用“保温”小火煮15min至粘稠。
4、待食用时,加入适量枸杞即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、清肺、缓解胃痛等功效;可与荷叶、胡萝卜、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滋阴补肾、止虚汗、益气活血等功效;可与莲子、绿豆、牛奶搭配;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有抗癌、健脾胃、防癌等功效;可与车前子、香菇、羊肉搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
赤豆的热量329千卡(每100克);具有降血脂、利小便、止吐等功效;可与兔肉、鸡肉、枣搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、防癌、预防骨质疏松等功效;可与鹌鹑、冬瓜、鲤鱼搭配;与葱、银鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
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