| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 乳酪磅蛋糕热量/卡路里1150千卡 | |||
1、烤箱预热到350F
2、奶油室温软化,3个鸡蛋先打散成蛋汁,creamcheese切成小块,放在一边备用。
3、150g面粉和1/2大勺bakingpowder混合过筛
4、奶油+糖和盐打发后一块一块加入creamcheese继续打成乳白色.
5、分次加入蛋液,和香草精,每次都要让蛋液和油完全融合后再继续加入。
6、筛入150g面粉和1/2大勺bakingpowder用象皮抹刀拌匀.
7、面糊放入挤花袋子,挤到模子里,7分满。放进烤箱烤30分钟,牙签插进去拔出来是干净的就可以了.
8、完全放凉后开始装饰。
9、装饰可以用Frosting涂抹表面,中间挤个小球,做小羊脸。小个头棉花糖对半剪开,沾上去。露出小绵羊的脸,眼睛和嘴都是一点点翻糖做的,我不会装饰啊,不要问我啦,翻糖也是自己买来的棉花糖和家里糖粉做的,N年前鱼宝教我的,可惜我是个装饰懒惰分子,从来没有去学过翻糖挤花啥的,都喂嘴啦~~
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、预防蛀牙等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、消毒、杀菌等功效;
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