| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绍酒 | 克 | 27千卡 | 85千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 爆乌花热量/卡路里235千卡 | |||
1、净墨鱼剞麦穗花刀下油锅中氽一下捞出,青红大椒切长丝。
2、②炒锅中下调料炒香,放入氽过的墨鱼卷和青红大椒条,烹入芡汁即成。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、止血等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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