| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 蜜枣羊肉热量/卡路里3635千卡 | |||
1、去核,用橘饼作核。净羊肉切块。莲子掰成两瓣。
2、羊肉块焯水、沥干,下8成热油锅中过油、捞出。莲子摆碗内,周围摆蜜枣,上面放羊肉,撒白糖上笼蒸3小时后,扣入盘中,将熬过的蜂蜜淋上即成。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、助元阳、补精血等功效;可与香菜、刀豆、白萝卜搭配;与首乌、茶叶、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、宁心安神、益智健脑等功效;可与莲子、木瓜、黑豆搭配;与黄瓜、海蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1