泡椒牛肉丝的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、增强免疫力、补血等功效；可与菜花、香芋、葱搭配；与橄榄、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降脂减肥、增强体力等功效；可与卷心菜、明虾、羊肉搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛风、平肝降压等功效；可与牛里脊、牛肉、粳米搭配；与虾米、黄瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；