| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 榄菜杏鲍菇热量/卡路里353千卡 | |||

1、杏鲍菇用手撕成小块。

2、大蒜拍成蒜蓉,青椒切小丁,准备好橄榄菜。

3、热锅冷油下入杏鲍菇。

4、炒至水份微干加入蒜蓉、青椒丁炒出香味。

5、放入橄榄菜炒匀即可。(要是觉得淡了可以加点盐)
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清热、生津、预防高血压等功效;可与空心菜搭配;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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