干煸神仙蟹的热量和减肥功效

干煸神仙蟹热量：220 千卡
脂肪：105.77克
蛋白质：2.29克
碳水化合物：34.37克
钠：857.1毫克
钙：54毫克
铁：2.89毫克
钾：257毫克

干煸神仙蟹热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
精盐	克	21千卡	79千卡
料酒	克	25千卡	114千卡
香油	克	142千卡	886千卡
味精	克	32千卡	288千卡
总量	76克	干煸神仙蟹热量/卡路里220千卡
热量220千卡,相当于做题122分钟消耗的热量108

干煸神仙蟹的做法共3个步骤

食材主料/辅料

肉蟹２只适量、约７５０克适量、猪肉末５０克适量、碎米芽菜３０克适量、辅料：适量、青椒粒适量、洋葱粒适量、冬笋粒适量、芹菜粒适量、香菇粒各１０克适量、熟碎花生米适量、小葱花适量、香菜各１５克适量、干辣椒节１５０克适量、调料：适量、精盐适量、料酒适量、味精适量、香油适量、干湿淀粉各适量精炼油１５００克（约耗７５克）适量、肉蟹２只适量、约７５０克适量、猪肉末５０克适量、碎米芽菜３０克适量、辅料：适量、青椒粒适量、洋葱粒适量、冬笋粒适量、芹菜粒适量、香菇粒各１０克适量、熟碎花生米适量、小葱花适量、香菜各１５克适量、干辣椒节１５０克适量、调料：适量、精盐适量、料酒适量、味精适量、香油适量、干湿淀粉各适量精炼油１５００克（约耗７５克）适量

1、肉蟹宰杀后治净，剁去脚尖，斩成小块，再拍上干淀粉，入热油锅中炸熟后捞出；
2、将猪肉末加精盐、湿淀粉抓匀，下入放有少许油的热锅中炒至酥香后铲出。
3、炒锅置火上，放入精炼烧热，投入干辣椒节炸香，再下入碎米芽菜粒、香菇粒炒断生，接着下入蟹块和猪肉末，烹入料酒，调入精盐、味精，淋入香油，撒入熟碎花生米和小葱花，翻炒均匀即起锅装盘，最后用香菜稍加点缀即成。

食材功效信息

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防甲状腺病、解腻提鲜、杀菌等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、祛风润肠、补血明目等功效；可与菠菜搭配；

你可能还喜欢