| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包心菜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 油炝包心菜热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡,相当于乒乓球19分钟消耗的热量240 | |||||
1、把配料和包心菜用沸水汆烫备用.
2、炒勺上火注入少许烹调油放入花椒用小火煸香。
3、在煸花椒的同时，往汆烫好的包心菜和配料里撒入少许盐和味精拌匀。
4、花椒煸出香味后放入干辣椒煸香。
5、辣椒稍微变色后倒入包心菜和配料用旺火炒匀。
6、炒匀后便可出锅码盘。
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与西红柿、木耳、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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