| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 蜜汁春鸡热量/卡路里225千卡 | |||
1、春鸡宰后洗净;
2、2)煮滚半煲水,加姜,葱,酒,放入春鸡氽水15分钟,取出抹干水分,再涂上调味料,待半小时,最好能挂起待干;
3、3)烧热2杯油,将鸡炸至金黄色,取出切大件,上碟;
4、4)烧热1汤匙油,下酸姜略炒1分钟,加芡汁料煮滚,淋于春鸡上即可。
蜜糖的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
酒的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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