椒盐排条的热量和减肥功效

大排排条二块适量、辅料：适量、盐适量、味精适量、椒盐粉适量、面粉适量、鸡蛋一个适量、葱段适量、大排排条二块适量、辅料：适量、盐适量、味精适量、椒盐粉适量、面粉适量、鸡蛋一个适量、葱段适量

1、把大排带骨头的地方一块四，然后再一切二。用盐、味精、椒盐粉、鸡蛋、面粉和排条一起拌匀。开油锅，油七八成热，将排条逐一放入炸，转中小火，炸至二面呈金黄色捞出。一批最多二三分钟。把炸好的排条装盆。
2、余油放入葱段略炸，取出放在排条上面，再撒一些椒盐粉，就完成了。
3、提示：排条可以去大超市买骨头部分已切成四块的，回来只要在当中切一刀，再把厚一些的切薄就可以了。炸的时候先将温油烧热到七八成热，然后再转中小火。此菜非常适合孩子吃。吃口糯嫩，椒香扑鼻。

食材功效信息

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、促消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

葱段具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效；

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