| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 26千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 青椒炒干河虾热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于街舞3分钟消耗的热量470 | |||||
1、干河虾用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙杂物之后沥干备用。
2、将清洗干净青椒顶刀切，并进一步切碎些。
3、姜蒜去皮切米备用。
4、锅内热油，姜、蒜米放入炒香。
5、倒入干虾同炒。
6、炒出虾的香味时烹料酒、加盐、酱油炒均，倒入青椒碎。
7、加少许盐大火快炒，至青椒熟时出锅即可。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、降血糖等功效；可与紫甘蓝、鸡翅、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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