广式卤鸭翅的热量和减肥功效

鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、养胃生津、滋五脏之阴等功效；可与山药、豆豉搭配；与李子、栗子、木耳相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、预防高血压等功效；可与牛腱子、洋菇、小腿牛肉搭配；与千页豆腐、油皮、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、辟腥臭、消水肿等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、温中健胃、保护肝功能等功效；可与火腿、洋葱、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、祛风湿、健胃消食等功效；可与圆白菜、羊肉、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；