| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 土豆丝炒豆腐干热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于健美操26分钟消耗的热量480 | |||||
1、主要材料图。
2、主料切丝，小葱切段。
3、热锅，放入油。
4、爆炒青红椒丝。
5、放入葱白翻炒。
6、放入土豆丝。
7、加盐炒1分钟。
8、加入豆腐干丝。
9、加酱油炒半分钟。
10、加入小葱和胡椒粉翻炒即成。
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血脂、预防高血压等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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