| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 起司 | 克 | 298千卡 | 328千卡 | ||
| 美乃滋 | 克 | 414千卡 | 637千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 佛卡夏三明治热量/卡路里712千卡 | |||
1、将基础饼皮面团分切成2等份,每份各自桿成相同大小,2公分厚的扁椭圆形。
2、将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上(或在烤盘表面涂油),手指沾少许橄榄油在面团的表面平均轻压圆洞。
3、在圆洞里填入茴香籽(也可用迷迭香加大蒜片或使用黑橄榄片),在表面刷上一层薄薄的橄榄油,用180℃烘烤约20分钟,至表面呈现金黄色即可取出。
4、将烤好的香料面包从中对切成2半,依序夹入美生菜、大蕃茄片、煎熟的汉堡肉、起司片,挤上美奶滋即完成。
起司的热量328千卡(每100克);具有止渴、润肠、补肺等功效;与莴笋、鲈鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
美乃滋的热量637千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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