| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 炸地瓜热狗热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡,相当于木管乐器656分钟消耗的热量120 | |||||
1、将地瓜洗净去皮，切成薄片状放入微波炉中蒸熟。
2、取出地瓜，捣成泥状备用。
3、将蛋全部打匀，放入糖和少许的盐继续打，记得尽量把空气打进去。
4、等糖大致打匀之后，把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入，同时加进地瓜泥，同时慢慢加水调成浓稠的面煳。
5、热狗插上竹签，放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳，如果面煳比较稠可使用汤杓辅助。
6、热油锅，等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸。
7、因为热狗已经是熟的，不要炸太久，炸至外表面皮呈金黄色即可。
8、最后将热狗捞起沥干油份，吃的时候可以沾番茄酱一起吃。如果觉得用地瓜太麻烦的话，面煳里也可以不用地瓜，其他所有的材料作法均不变。
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、预防高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
热狗的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、帮助消化、治疗高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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