| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桑椹 | 克 | 215千卡 | 43千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 桑椹酒热量/卡路里1407千卡 | |||
1、将桑椹洗净沥干。
2、依序将桑椹、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶后密封静置。
3、经过约三个月的熟成,将酒过滤后换装新瓶,再放置半年即能饮用。
桑椹的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;与鸭蛋、鸭蛋黄、海鸭蛋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、祛脂降压等功效;可与梨、银耳、黑芝麻搭配;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助药力、陶冶情操、消除疼痛等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与腌韭菜花、西红柿、奶柿子相克,同食可能会引起不适;
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