| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于健身操10分钟消耗的热量280 | |||||
1、苦瓜去籽切成薄片，再经沖水约5分钟后沥干备用。
2、调味料混合成调味酱。
3、将所有材料与调味酱拌匀后即可食用。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、滋肝明目、预防骨质疏松等功效；可与猪肝、茄子、鸭蛋搭配；与山竹、猪小排、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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