开阳白菜的热量和减肥功效

1、虾米用100㏄开水浸泡约5分钟后沥干备用。

2、娃娃菜放入沸水中汆烫至软后沥干备用。

3、热锅，倒入少许油，以小火爆香虾米及姜末，放入作法2的娃娃菜，加入水及蛤蜊汤块、盐，煮沸后以小火续煮约5分钟。

4、加入太白粉水勾芡，再滴入香油即可。