| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 肉骨茶热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于换床单502分钟消耗的热量150 | |||||
1、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2、将作法1的排骨块、肉骨茶药包、带皮蒜头、水和调味料，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效；可与丝瓜、洋葱、紫菜搭配；与百合、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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