| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1323克 | 南方的果桃热量/卡路里2642千卡 | |||
1、先把红薯蒸熟压成泥,加入面粉中揉成面团。
2、把香菇,肉丁,大蒜,和花生仁炒香后把糯米煮熟,炒成炒饭。
3、把面团分成剂子,包入炒饭,用模子压成型,上锅蒸熟即可。
4、吃的时候可以蒸热了直接吃,也可以用油煎着吃。
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、聪耳明目、和五脏等功效;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚乏、健脾胃等功效;可与猪排、糙米、排骨搭配;与鸡翅、玉米、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肺化痰、治疗高血压、促生长等功效;可与枣、南瓜子、鲫鱼搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降低胆固醇、降血脂等功效;可与扁豆、牛腩、草鱼搭配;与野鸡、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
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