| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 南方特产-白灼血蛤热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于网球2分钟消耗的热量480 | |||||
1、血蛤搓洗干净，因为买来的血蛤外壳都粘满黑泥。
2、烧一锅开水，放些香菜，把血蛤放到开水里8-10秒就可以了。只要能拨开就可以，千万不要等到他都张开了。都张开的话，里面的血都流光了，就没营养了。
3、最好是趁热时吃，剥开后连肉带血直接吃。
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、消食下气、治疗感冒等功效；可与胡萝卜、羊骨、羊排搭配；与猪肝、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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