| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 团圆炖肉热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡,相当于修筑围墙107分钟消耗的热量360 | |||||
1、把五花肉洗干净，切成肉块。
2、用热水汆烫，去除血水。
3、把肉过油，煸去油脂。
4、把肉块捞出，置于大锅（或高压锅）中，放入热水，加入酱油，盐，葱姜，料酒。
5、等待40分（或10分），大功告成！
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、预防心血管硬化等功效；
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